高価な化粧品を揃えてのスキンケアや美容エステに通うなど、
美肌に有効ならばと、たくさんのお金と時間を費やしている女性は多いと思います。
確かに、このような肌の外側からのケアも大切ですが、
美肌をいつまでも保ち続けるには、毎日の食事や睡眠など、
体の内側からのケアも必要です。
睡眠は、夜更かしなどをして寝不足の状態が数日間続くと、
すぐに肌荒れや体調不良などの症状があらわれますが、
栄養バランスが偏り、乱れた食事を１週間くらい続けても
症状がすぐにあらわれないので、食事面に関しては、つい疎かになってしまいます。
また、ダイエット中の人は、無理な食事制限をして栄養が偏ったり、
不足しがちになるので注意しなければなりません。
体に必要な栄養素が不足するような食事を続けていると、細胞の働きが悪くなり、
肌も髪もパサパサになり、やがて体調を崩して不健康な状態に陥ってしまいます。
肌は、その人の健康状態を映し出す鏡のようなもので、
健康的な体がなければ美肌は生まれません。
しかし、そんなことは頭で分かっていても、現代社会の中で働く忙しい女性は、
時間的な余裕がなく、コンビニの弁当やジャンクフードなどで食事を済ませたりと、
なかなか栄養バランスの良い食事を規則正しく摂れなくなっています。
体に必要な栄養素は全部で約５０種類あるといわれていますが、
その中で栄養素の基本となるのは、体を作る材料やエネルギーとなる
「タンパク質」「炭水化物（糖質）」「脂質」の三大栄養素で、
さらに「ビタミン類」「ミネラル類」を加えたものを五大栄養素と呼んでいます。
ところが、最近は栄養学が進むにつれて、
五大栄養素だけではまだ不十分ということが分かり、
体内の毒素を体外へ排出するなど、さまざまな機能が注目される
「食物繊維」も重要視されるようになり、
この食物繊維を加えて六大栄養素となっています。
食物繊維は、野菜、果物、海藻、キノコ、穀類、豆類、イモ類に
豊富に含まれています。
ですが、コンビニの弁当やジャンクフードなどで済ませてしまう方は、
どうしても食物繊維が不足してしまいます。
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