「最近、肌のハリやツヤがなくなってきた」
「髪の毛がパサついて、以前のようなまとまりがなくなった」
「しっかりスキンケアをしているのに、肌の調子がいまひとつ・・・」。
４０歳代を過ぎると、このような美容の悩みを感じる女性が増えてきます。
年齢を重ねると女性ホルモンの分泌量が変化し、
肌の水分量や皮脂量、コラーゲンの生成能力などにも変化が現れます。
しかし、こうした年齢による変化だけが原因とは限りません。
意外と見落とされがちなのが、毎日の食事から摂取する栄養素の不足です。
人間の身体に必要とされる栄養素は、およそ５０種類あるといわれています。
その中でも、身体を動かすためのエネルギー源となり、
健康な身体を維持するために欠かせないのが、
炭水化物・脂質・タンパク質の３大栄養素です。
これらが不足すると、身体の細胞が十分に働けなくなり、
肌や髪の健康にも悪影響を及ぼします。
いつまでも若々しく、うるおいとツヤのある美しさを維持するためには、
３大栄養素をバランスよく摂取することが大切なのです。
１．炭水化物は美しさを生み出すエネルギー源
炭水化物は、身体を動かすための主要なエネルギー源です。
ご飯やパン、麺類、イモ類、果物などに多く含まれており、
消化されると主にブドウ糖となって、
脳や筋肉をはじめとする全身の細胞にエネルギーを供給します。
炭水化物を極端に減らすダイエットをすると、
身体は不足したエネルギーを補うために、
脂肪やタンパク質を利用するようになります。
その結果、筋肉量が減少したり、疲れやすくなったりすることがあります。
特に４０歳代以降の女性は、加齢や女性ホルモンの変化によって
筋肉量が減少しやすくなるため、過度な糖質制限には注意が必要です。
また、炭水化物が不足してエネルギーが十分に確保できなくなると、
身体は生命維持に必要な機能を優先します。
そのため、美容に関係する肌や髪への栄養供給にも影響が及ぶ可能性があります。
美しい肌や髪を維持するためにも、
ご飯や玄米、全粒粉パン、オートミールなどを上手に取り入れ、
必要なエネルギーを確保しましょう。
２．脂質は肌のうるおいと女性らしい美しさを守る
脂質というと、肥満や体脂肪の原因になるというイメージから、
できるだけ避けようとする女性も少なくありません。
しかし、脂質は炭水化物やタンパク質と並ぶ重要なエネルギー源であり、
美容にも欠かせない栄養素です。
脂質は細胞膜を構成する材料になるほか、
女性ホルモンなどの材料にも関係しています。
また、皮膚の健康を維持し、
ビタミンA・D・E・Kといった脂溶性ビタミンの吸収を助ける働きもあります。
特に注目したいのが、肌のうるおいとの関係です。
肌の表面には皮脂膜があり、皮膚から水分が蒸発するのを防ぐ役割を担っています。
極端な脂質制限によって必要な脂肪酸やエネルギーが不足すると、
皮膚の健康状態に悪影響を及ぼす可能性があります。
４０歳代以降は、女性ホルモンの変化などによって皮脂分泌量が減少し、
肌の乾燥を感じやすくなる時期です。
だからこそ、脂質をむやみに減らすのではなく、
良質な脂質を適量摂取することが大切です。
おすすめは、青魚に含まれるＥＰＡやＤＨＡ、
オリーブオイルに含まれるオレイン酸、ナッツ類に含まれる不飽和脂肪酸などです。
脂質は摂り過ぎれば体脂肪の増加につながりますが、
不足させても美容や健康に悪影響を及ぼします。
適量を意識して、身体の内側から美しさを支えましょう。
３．タンパク質は肌・髪・筋肉を作る美容の基本
タンパク質は、３大栄養素の中でも特に美容との関係が深い栄養素です。
私たちの身体は、筋肉や内臓、皮膚、髪、爪など、
さまざまな組織がタンパク質によって構成されています。
肌のハリや弾力を支えるコラーゲンやエラスチンもタンパク質の一種です。
また、髪の毛の主成分であるケラチンもタンパク質から作られています。
そのため、タンパク質が不足すると、
肌や髪を健康に保つために必要な材料が十分に確保できなくなります。
肌のハリや弾力が失われたり、髪の毛が細くなったり、
パサつきやすくなったりすることも考えられます。
さらに、４０歳代以降は筋肉量が減少しやすくなるため、
タンパク質の摂取はボディラインの維持という面でも重要です。
筋肉量が減ると基礎代謝にも影響するため、
太りやすく痩せにくい身体につながる可能性があります。
タンパク質を多く含む食品には、
肉、魚、卵、大豆製品、牛乳、ヨーグルトなどがあります。
特におすすめなのは、
鶏肉や魚、卵、納豆、豆腐などを毎日の食事に取り入れることです。
一度に大量に摂取するのではなく、朝・昼・夕の食事に分けて、
こまめに補給することを意識しましょう。
４．３大栄養素は単独ではなくバランスが大切
炭水化物・脂質・タンパク質は、それぞれ異なる役割を持っていますが、
身体の中では互いに関係しながら働いています。
例えば、炭水化物や脂質から十分なエネルギーを確保できなければ、
タンパク質が本来の役割だけでなく、エネルギー源としても利用されてしまいます。
せっかくタンパク質を摂取しても、エネルギー不足の状態では、
筋肉や皮膚などの組織を維持するために十分活用できないことがあるのです。
また、３大栄養素だけを摂取すればよいというわけでもありません。
ビタミンやミネラルは、
エネルギー代謝やタンパク質の合成などを助ける重要な役割を担っています。
例えば、ビタミンCはコラーゲンの生成に必要ですし、
亜鉛はタンパク質の合成に関係しています。
鉄は酸素を全身に運ぶために欠かせません。
つまり、肌や髪の美しさを維持するためには、３大栄養素を土台として、
ビタミンやミネラル、食物繊維などもバランスよく摂取することが大切なのです。
５．４０歳代からは食べない美容より、きちんと食べる美容へ
４０歳代を過ぎると、若い頃と同じ食生活では体重が増えやすくなったり、
肌の乾燥や髪のパサつきが気になったりすることがあります。
そのため、食事量を減らしたり、
炭水化物や脂質を極端に制限したりする女性もいます。
しかし、体重を減らすことばかりを優先して必要な栄養素まで不足させてしまうと、
筋肉量が減少し、肌や髪の美しさまで損なってしまう可能性があります。
大切なのは、食べる量を減らすことだけではなく、
必要な栄養素をきちんと摂取することです。
毎日の食事では、ご飯などの主食で炭水化物を摂り、
肉・魚・卵・大豆製品などの主菜でタンパク質を補い、
野菜や海藻、きのこ類などの副菜でビタミンやミネラル、食物繊維を補いましょう。
さらに、魚やナッツ、植物油などから
良質な脂質を適量摂取することも忘れてはいけません。
美しい肌や髪は、高価な化粧品や美容液だけで作られるものではありません。
身体の内側にある細胞が元気に働き、
その細胞に必要な栄養が十分に届けられることも大切なのです。
４０歳代からの美容は、
外側からのお手入れと内側からの栄養補給の両方が重要です。
炭水化物・脂質・タンパク質という３大栄養素を不足させない食生活を心掛け、
身体の内側から肌のハリ、髪のツヤ、そして若々しい美しさを育てていきましょう。
